Si estabas cansada de preparar el mismo budín de siempre, bien llegó la hora de cambiar, con este riquísimo Budín de Mandarinas. Para chuparse los dedos!!!
Ingredientes:
- 3 Mandarinas
- 1 Taza de Aceite
- 1 Y 1/2 Taza de Azúcar
- 3 Tazas de Harina Leudante
- 2 Huevos
Preparación:
Licuar las mandarinas sin semillas y sin cáscaras, con el aceite y los huevos.
Luego incorporar a este preparado líquido los elementos sólidos.
En una budinera previamente con aceite vegetal verter la preparación
Hornear a horno moderado, aproximadamente 40 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.