Categoría: Cocina saludable

insalata farfalle mediterránea
Cocina saludable

Ensalada de pastas mediterránea

Incluir pastas en la ensalada es una opción exquisita y sumamente recomendable para quien nunca la probó. En esta oportunidad acercamos una receta de Insalata Farfalle Mediterránea, que incluye las conocidas pastas llamadas farfalle (mariposa) o moñitos, como se conocen también. Puede realizarse con cualquier tipo de pastas cortas, tipo guiseros. La característica de la […]

Cocina saludable

Cookies de avena

En esta oportunidad acercamos una receta sencilla, con pocos ingredientes y sumamente saludable, para incorporar productos de calidad a nuestra alimentación cotidiana. Leé también Tarta de verduras Receta sencilla y saludable para comer cada día mejor (decorar con semillitas de amapola, las pasas se pueden reemplazar por chips de cacao)

Cocina saludable

Tortilla Española

Mi suegro uruguayo siempre cuenta la anécdota de cuando visitó España en la década del ’90 en un bar, de los miles que tiene Madrid, pidió «una tortillla española» y la respuesta del mozo fue, con su acento castizo particular, «¿pues dónde se piensa que está usted?». La tortilla es un plato económico que puede […]