Etiqueta: Jengibre

Recetas Caseras

Curry verde

La sopa de verduras puede tener muchas caras. Para muchas personas, este tipo de sopa es más una pesadilla culinaria, pero también lo admito, a menudo no es la estrella de la mesa. Tenemos tal problema que asociamos la mayoría de las sopas de verduras con verduras sin sabor cocidas en exceso. Bueno, esa no […]

galletas de jengibre
Postres y dulces

Galletas de jengibre y canela

Las galletas de jengibre conocidas como pan de especias, pan de jengibre o gingerbread tienen su orígen en el siglo X y fueron creadas por el monje de origen armenio, Gregory de Nicopolis en Grecia. Estas galletas son un postre propio de la época navideña, se caracterizan por tener un sabor acentuado a jengibre y […]

Recetas Caseras

Panqueques de jengibre

Las recetas donde predomina el jengibre es cómo decía mi abuela, un viaje de ida. Esta raíz asiática no pasa desapercibida. Desde las tradicionales galletas de jengibre y canela hasta salsa de jengibre para el sushi, se ha impuesto en la gastronomía occidental. Ingredientes ½ taza de harina integral ½ taza de harina para todo […]