¡Halloween está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a planificar una fiesta aterradora llena de delicias escalofriantes! Ya sea que estés organizando una reunión para amigos o simplemente quieras consentir a tus seres queridos con algunos bocadillos espeluznantes, tenemos una selección de recetas que te harán gritar de emoción. Así […]
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Risotto de calabaza y hongos
El Risotto es muy fácil de preparar, sólo necesita de paciencia y tranquilidad para que salga rico. Se hace a fuego lento y, como necesita de toda nuestra atención, es uno de los procesos que más disfruto porque la fusión de los ingredientes se va haciendo visible frente nuestro. El objetivo de todo risotto es […]
Desayunos de Halloween: deliciosas y espeluznantes ideas
Halloween, la festividad que combina lo escalofriante con lo divertido, ha cautivado a personas de todas las edades en todo el mundo durante décadas. Con sus orígenes en las antiguas tradiciones celtas y su evolución a través de la influencia de diversas culturas, Halloween ha crecido para convertirse en una celebración en la que los […]
Galletas para Halloween
Dedos de Bruja para Halloween
Aquí tienes una receta sencilla para hacer Dedos de Bruja para Halloween: Ingredientes: Salchichas tipo frankfurt (la cantidad que desees) Masa de hojaldre (puedes comprarla hecha o hacerla tú mismo) Almendras enteras sin piel (una por cada salchicha) Ketchup o salsa de tomate (opcional, para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a la temperatura indicada en […]
Sopa de Ojos Sangrientos para Halloween
Claro, aquí tienes una receta para preparar una Sopa de Ojos Sangrientos para Halloween: Ingredientes: 1 lata (14-16 oz) de tomates enteros pelados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 2 dientes de ajo, picados 4 tazas de caldo de pollo o vegetal 1 taza de salsa […]
Gateau de berenjenas
Jalea de membrillos
Los membrillos son originarios de Portugal, aunque por Japón también abundan. La variedad oriental difiere de la occidental, pero las génesis se corresponden. Esto induce fácilmente a especular con posible trasplante este-oeste. Sea como fuere, el hombre blanco conoce esta enigmática fruta de tan antiguo diseño, vía Lusitania. Allí se llama marmelo y desde que […]
Puchero con Repollo
Ahora vamos a enseñar como hacer un rico puchero con repollo, una variante de la receta tradicional que es realmente muy sabrosa y completa, gracias al toque que le da el repollo al plato. Si disfrutas del Puchero con Repollo, seguramente te encantará explorar otras recetas reconfortantes. Considera probar el ‘Cocido Gallego’, un plato español […]
Turrón árabe
Esta receta le llegó a mi abuela, cuando su hermana se la envío por carta cuando eran jóvenes, con la recomendación especial que para cortarlo, el turrón debía estar aún caliente o, en su defecto, caliente el cuchillo. Antes de pasarles la receta, para que nadie se lleve una sorpresa, quiero aclarar que no es […]