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Buseca de mondongo receta
Carnes

Buseca de mondongo

La buseca de mondongo es una de las recetas que no es para tibios: o se la adora o se la odia y entra en la categoría de incomible. Muy característica en fechas patrias de Argentina, vino junto a la oleada de inmigrantes de finales del Siglo XIX y mediados del XX. Leé también Medialuna […]

leche alimentación
Consejos

¿Por qué es necesaria la leche en nuestra alimentación?

La leche es una fuente de nutrientes esencial para el crecimiento y el mantenimiento del sistema óseo. Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, es decir proteínas completas, indispensables para todas las funciones que nuestro cuerpo realiza habitualmente. También es fuente de hidratos de carbono, los cuales constituyen la fuente de energía. […]

croqueta batata boniato camote receta
Cocina rápida

Croquetas de batata

Plato facilismo y rápido de hacer que se basa en un cultivo de las zonas tropicales, de gusto dulce y diferentes variables de cocción, la batata (camote como se la conoce en México y Colombia), traída a América durante el primer viaje de Colón, a donde llegó procedente de Cuba. Leé también Ñoquis de papa […]

insalata farfalle mediterránea
Cocina saludable

Ensalada de pastas mediterránea

Incluir pastas en la ensalada es una opción exquisita y sumamente recomendable para quien nunca la probó. En esta oportunidad acercamos una receta de Insalata Farfalle Mediterránea, que incluye las conocidas pastas llamadas farfalle (mariposa) o moñitos, como se conocen también. Puede realizarse con cualquier tipo de pastas cortas, tipo guiseros. La característica de la […]

Minestrone_soup ingredients
Recipe

Minestrone Genovese

Much of the enjoyment and charm of pasta comes from the seemingly endless variety of shapes it takes: dry or fresh, flavored or tasteless, long and thin, or fanciful. Red Garlic soup with tortellini Fresh vegetables, white kidney beans, and macaroni mingle in this colorful, hearty one-pot meal. Serve the soup hot or at room […]

budín de pan y naranjas ingredientes
Recetas dulces

Budín de pan y naranjas

Uno de los postres más extendidos en la cocina internacional que recibe distintos nombres según dónde se elabore (pan de Calatrava en Murcia, Nelson Cake en Reino Unido con algunas variaciones). Se realiza a base de pan, huevo y leche. En esta oportunidad le agregamos naranjas, cítrico que marida perfectamente bien con este postre. Al […]

tacos barbacoa mexico
Cocina rápida

Salsa para tacos de Barbacoa

En esta oportunidad te hablamos de una salsa ideal para acompañar tus tacos de barbacoa Una salsa ideal para acompañar tus tacos Para la preparación de los tacos, solo debes calentarlos en un comal o sartén. Después colócales la barbacoa, dóblalos y úntales un poco de aceite y llévalos nuevamente al comal a fuego medio […]

Torre de Panqueques
Cocina rápida

Torre de panqueques primavera

Son una excelente opción para preparar como parte de una rica cena y es propicia para compartir con amigos ya que es de muy sencilla preparación. Contiene ingredientes que mayormente tenemos en nuestro refrigerador. Receta 2 de torre de panqueques primavera Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de harina de arroz. Sal. Agua. 1 cucharada de […]