Calamar asado con limón y ajo Con el invierno a la vuelta de la esquina queremos comida ligeras siempre y cuando nos satisfaces increíble, por eso estas recetas de calamar asado con limón es riquísima , como para no saborear este este plato deliciosos ingredientes 125 g/4 oz de arroz de grano largo 300 m1/14 […]

Las recetas de garbanzos guisados son un plato tradicional en muchas gastronomías, por tener un alto valor nutricional, que aporta energía. Además es un platillo muy económico y completo que muchas veces no necesita acompañante. Esta receta se puede preparar en una olla exprés o en una cazuela en la que puede tardar hasta tres […]

La Receta de Carrillera de cerdo en salsa requiere como mínimo dos horas de cocción para que la carne quede tierna y jugosa. La carrillera es una carne muy sabrosa que se obtiene de la cara de la vaca o del cerdo. La cocción de la carrillera se puede hacer al horno o en olla […]

Las zamburiñas son un marisco típico de Galicia cuya principal característica es su cocha y se puede cocinar de muchas formas. Esta es una receta muy fácil de preparar y con una elegante presentación.

  Ingredientes para 5 porciones restuche de Puré de Papas con Zanahorias Maggi – 1/4 de taza de pasas de uva taza de agua 1 kg de bondiola de cerdo- aceite y manteca, cantidad necesaria manzana. Salsa de ciruelas: 100 g de mermelada de ciruelas 200 ce de Caldo de Carne Maggi. Preparación 1. Hidratá […]

  Ingredientes para 6 porciones Puré de Papas 4 cucharadas de harina ecce-sal, pimienta y nuez moscada a gusto 4 clarus batidas a nieve – 1 cebolla picada- manteca para rehogar 1/2 aji verde picado 1 lata de choclo desgranado 2 cucharadas de almidón de maiz – za de leche-s yemas batidas (1 es para […]

  Puré de Papas Ingredientes para 50 unidades 500 gramos de puré de papas 100 g de Mendierim El Original 75 g de Queso Rallado Bavaria 2 cucharadas de harina 2 paquetes de masa de hojaldre para tarta 1 yema batida sal y pimienta a gusto Preparación 1. Preparar puré de papas como lo haces […]

  Ingredientes: 10 dientes de ajo -1 litro de aceite de oliva ½ limon sal marina (finamente molida) En un mortero picar bien los ajos, hasta obtener una pasta. Añadir la sal y en seguida el aceite, que se vierte lentamente con un chorrito continuo, sin dejar de remover hasta que la salsa esté «cogidan. […]

Ingredientes: (cantidades para 4 personas) 1 litro de leche 100 g de azúcar moreno 150 g de almendras molidas 3 cucharadas de margarina líquida un poco de azafrán en polvo un poco de cardamomo en polvo Poner en una cacerola las almendras reducidas a polvo, verter la leche, sólo la cantidad suficiente para obtener una […]