Etiqueta: Recetas Fáciles

Recetas Caseras

Ensalada de pasta con espinacas

Ingredientes 2 tazas de pasta cocida (pruebe con cáscaras de trigo integral, pajaritas, macarrones u otras formas pequeñas) 4 tazas de espinaca ¼ taza de arándanos rojos secos 2 cucharadas de pipas de girasol 1 lata (15 onzas) de mandarinas, escurridas 2 cucharadas de cilantro o perejil picado VENDAJE 2 cucharadas de salsa teriyaki 2 […]

Recetas Caseras

Pilaf de maní y soja bulgur

Ingredientes 1 ½ tazas de agua 1 ½ cucharadita de caldo de pollo ¾ taza de bulgur seco ⅛ cucharadita de jengibre molido 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio ⅓ taza de maní sin sal, picado 1 cebolla verde en rodajas finas Preparación Ponga a hervir agua, caldo, bulgur, jengibre y salsa […]

Recetas Caseras

Panqueques de banana

Ingredientes 2 huevos 1 ½ tazas de leche descremada o al 1% 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de aceite 2 plátanos, triturados ¾ taza de harina integral ¾ taza de harina para todo uso 2 cucharaditas de polvo de hornear Preparación Batir los huevos en un tazón mediano. Agrega la leche, el azúcar, el […]

Recetas Deliciosas

Muffins de la mañana

Ingredientes 1 huevo 1 taza de leche descremada o al 1% ⅓ taza de azúcar 2 cucharadas de aceite vegetal ½ taza de zanahorias ralladas (aproximadamente 1 zanahoria mediana) ½ taza de pasas ½ taza de nueces tostadas (opcional) 1 cucharadita de vainilla 1 ½ tazas de harina ½ taza de copos de avena a […]

Recetas Deliciosas

Sopa de papa con queso

Ingredientes 1 cebolla mediana, picada (aproximadamente 1 taza) ¼ de taza de apio picado 1 cucharadita de aceite 2 tazas de papas, peladas y cortadas en cubitos 2 tazas de caldo de pollo ¼ de cucharadita de pimienta 3 cucharadas de maicena 1 ½ tazas de leche descremada o al 1%, dividida ¾ taza (3 […]

Recetas Caseras

Barcos de pizza de calabacín

Ingredientes 2 calabacines medianos o 3 pequeños ½ taza de salsa de tomate para pasta ½ taza de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de queso parmesano Preparación Caliente el horno a 350 grados. Lava el calabacín. Recorta los extremos y córtalos por la mitad a lo largo. Use una cuchara para raspar suavemente el centro […]

Recetas Caseras

Patata roja y repollo (colcannon)

Ingredientes 1 libra de papas rojas (aproximadamente 3-4 tazas picadas) 1 cucharada de margarina o mantequilla ½ taza de cebolla picada 6 tazas de repollo verde, en rodajas finas (alrededor del 1% de la cabeza 2F2) 1 taza de leche descremada o al 1% 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta Preparación Friegue […]