Tapas y aperitivos

Tapas y aperitivos

Tortilla a la Provenzal

Ingredientes para 4 personas: Huevos: 8 Ajo: un diente Cebolla: 1 Tomates bien maduros: 3 Aceite: 2 cucharadas Perejil: unas ramas Sal Preparación: Calentar agua en un cazo. Sumergir los tomates durante 30 segundos. Retirar y pelar. Cortar primero en pequeños trozos, y luego, desmenuzar. Batir los huevos en un bol, y salar. Pelar el […]