Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Notas
Smaller
Normal
Larger
Flan de sémola y naranja
RecetasAdministrador
Postre ideal para quien gusta de la acidez del cítrico y lo esponjoso del tradicional flan
5
from 1 vote
Imprimir Receta
Pin Recipe
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
35
minutos
min
Tiempo total
50
minutos
min
Plato
dulce
Cocina
American
Raciones
4
personas
Calorías
310
kcal
Ingredientes
½ litro de jugo de naranja
½
litro de agua
2
cucharadas de jugo de limón
1
taza de sémola
l
cucharadita de vainilla
l
cucharadita de ralladura de naranja
l
cucharadita de ralladura de limón
4
huevos
¾
taza de azúcar
Elaboración paso a paso
Colocar en una olla el jugo de naranja, el agua y el jugo de limón.
Llevar al fuego y dejar hervir durante 5 minutos.
Agregar la sémola en forma de lluvia y dejar cocinar un par de minutos
Retirar del fuego y agregar la vainilla, la ralladura de naranja y limón y los huevos batidos con el azúcar.
Mezclar y colocar en moldecitos individuales previamente acaramelados y llevar a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
Desmoldar luego y servir decorado con una rodajita de naranja pasada previamente por caramelo, si se desea.
Video
Notas
Resultará ideal servirlo sobre una salsa de chocolate o una salsa de naranja liviana.
Keyword
flan