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Berenjenas con ajo (RECETA)
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
12
minutos
min
Plato
acompañamiento
Cocina
internacional
Raciones
4
porciones
Calorías
65
kcal
Ingredientes
1/2
kg.
de berenjenas
1
cabeza de ajo
1
taza de aceite
1/2
taza de hierbabuena
1/2
taza de hojas de albahaca
3/4
taza de vinagre
3
ajíes dulce
Elaboración paso a paso
Elimine los dos extremos de las berenjenas, córteles en ruedas y páselas por agua hirviendo con sal.
Licúe el ajo, aceite, hierbabuena, albahaca , vinagre y ajíes.
Escurra las berenjenas, colóquelas en un envase de vidrio y añádales la preparación licuada.
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Keyword
ajo, berenjena