Parte la sandía, el melón, la piña y la jícama en cuadros grandes  o en triángulos, llévalas al refrigerador para que estén bien frías las frutas, luego ensártalas  en palos para brocheta, alternando los colores de cada una o las formas que escogiste.

Puedes utilizar charolas de unicel alargadas para servirlas, acompáñalas con un poco de limón sal y chile en polvo al gusto, si lo deseas para los niños puedes rociar un poco de miel en la brocheta en lugar de chile.