El tofu se seca y se desmorona en un plato alto.
Agrega el resto de los ingredientes y licúa hasta que esté cremoso.
Use Ricotta como más le guste, para sándwiches, ensaladas, pizzas.
Esta reparación es una receta tan simple.
Puede conservar Ricotta en el frigorífico durante varios días.
También es apto para preparar platos dulces, se puede servir con fruta y rociar con sirope de arce o utilizar en lugar de yogur.