Aceitunas fritas rebozadas
Ingredientes
- Pisto triturado y tamizado
- aceitunas grandes sin carozo/hueso
- Foie gras vegetal
- pan rallado
- huevo batido.
Elaboración paso a paso
- Se rellenas las aceitunas con el foie-gras vegetal.
- Se rebozan en huevo batido y pan rallado. Se fríen. Se presentan en una cama de pisto tamizado.