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pollo a la crema con champiñones

Pollo al horno asado (4 personas)

RecetasAdministrador
Pollo al horno asado para comer en familia
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Salad
Cocina American
Raciones 4
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 2 kg pollo
  • 2 dientes ajo
  • 6 hojas Albahaca
  • Perejil, orégano, romero, tomillo o algunas otras hierbas a gusto de la persona
  • 2 cda Aceite de oliva
  • 1/2 vaso tazas de agua
  • 1/2 vaso vino blanco no dulce
  • Pimienta y una pizca sal

Elaboración paso a paso
 

Se caliente el horno a unos 210 ºC mientras al mismo tiempo preparamos el pollo en una bandeja para horno.

    Se le echa una pizca de sal y el medio vaso con agua.

      Seguido de ello vertimos el vaso de vino blanco con un chorro de aceite de oliva. Esto evitará que se seque en el horno y de mal sabor.

        En el mortero vertimos los dientes de ajo previamente troceados. Luego de ello las hierbas a gusto y un poquito de aceite de oliva. Machacar todo en el mortero.

          Luego se vierte todo en la superficie del pollo, esto hará que la receta sea única para todos los que vayan a disfrutarla.

            Metemos el pollo a unos 210ºC por unos 20 a 25 minutos.

              Al pasar el tiempo se le da la media vuelta al pollo, de esta manera permitiremos que se cocine bien por ambos lados.

                Luego de transcurrir otros 20 minutos retiramos el pollo para dejarlo reposar unos 5 minutos y servirlo en la mesa.

                  Video

                  Keyword pollo