7grde gelatina sin sabordisolver en 100cc de agua caliente o llevar a micro
150grde jamón cocido picado levemente
100grde aceitunas negras picadas
3huevos duros bien picados
1lata de atún
2cdas de pickles picados
1cda de ketchup o salsa barbacoa
4planchas de pan de sándwichtambién podrían ser de piononos
Mayonesa c/n
Para decorar lechuga-tomates-aceitunas verdes
Molde cuadrado o circular de 22cm diámetro
Elaboración paso a paso
Mezclar el queso blanco con la gelatina y la crema de leche gradualmente.
Dividir la preparación en 3 partes.
Para la primera agregar el jamón picado y condimentar a gusto.
Para la segunda crema agregar las aceitunas negras y los huevos duros picados. Condimentar.
Para la tercera capa se agrega el atún, los pickles y una cda de ketchup o salsa barbacoa. Condimentar.
Armado: en el molde elegido colocar la plancha de pan de sándwich y pincelar levemente con mayonesa agregar la primer capa. Seguir con la otra plancha pincelar y agregar segunda crema. Por último otra capa de pan y la tercer preparación. Cubrir con la última plancha y llevar a heladera o freezer 1 hora a prox. Retirar y desmoldar. Aplicar una capa generosa de mayonesa x encima. Con un tenedor hacer surcos y espirales. Decorar con hojas de lechuga, cortar los tomates en mitades y con ellos hacer flores. Se puede agregar una rosa grande hecha en jamón cocido en el medio y espolvorear con huevo duro picado.