mezclar la masa madre con harina, aceite y sal y ir añadiendo el agua poco a poco hasta que no se obtenga una masa blanda

hay que trabajar bien la masa para romper las fibras y crear una bola uniforme

cortad la masa en 3 trozos y ponedlos a reposar hasta que no doblen sus tamaños en una fuente cubiertos con una tela blanca

si hace frío en la habitación podéis insertar la fuente en el horno apagado pero previamente calentado a una temperatura templada

hornear cuando los panes hayan doblado el tamaño primero 15 minutos a 250 grados y luego otros 45 minutos a 200 grados

dejad enfriar el pan antes de comerlo