Go Back
riquísimos scones de olivas negros

Scones de olivas

RecetasAdministrador
5 from 1 vote
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato Breakfast
Cocina europea
Raciones 6 porciones
Calorías 185 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de queso rallado
  • 100 cc de leche
  • 2 Huevos
  • 20 g de polvo para hornear
  • 600 g de harina
  • 200 g de aceitunas negras
  • 100 cc de crema de leche
  • 150 g de manteca.

Elaboración paso a paso
 

  • En una procesadora, colocar la harina con la manteca fría cortada en cubos, batir hasta lograr consistencia arenosa.
  • Agregar el queso rallado, el polvo para hornear y los huevos.
  • Batir unos minutos más, para integrar.
  • Añadir la leche y la crema de leche.
  • Batir por unos segundos, y terminar con las aceitunas negras previamente cortadas en rodajitas.
  • Volcar sobre la mesada enharinada, seguir trabajando con la mano, cuidando de no formar una masa compacta.
  • Estirar a 3 cm de alto y dar forma con un cortante.
  • Colocar en una placa, pintar con huevo y hornear a 180 º durante 12-15 minutos.

Video

Keyword scon