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rollitos de chocolate dulce

Cómo hacer Rollitos de chocolate

RecetasAdministrador
Un dulce muy delicioso fácil de preparar y que sin duda te encantara, es por ello que a continuación te enseñaremos como hacer rollos de chocolate. Ingredientes
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Breakfast
Cocina Mediterranean
Raciones 1 porción
Calorías 460 kcal

Ingredientes
  

  • Para la masa:

½ hg de harina

  • 60 gr de mantequilla
  • ¼ de leche
  • 30 gr de levadura
  • 2 yemas de huevo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el relleno:
  • 30 gr de cacao
  • 50 gr de azúcar
  • 120 ml de leche y 50gr de mantequilla para pintar

Elaboración paso a paso
 

Para saber cómo hacer unos rollos de chocolate, sigue cada uno de estos pasos.

  • Lo primero que haremos será tomar un bol y colocar todos los ingredientes para la masa. La amasaremos por 10 minutos, hasta que la masa se ponga elástica, luego haremos una bola y colocamos el pliegue hacia abajo.
  • Ahora tomamos un bol pero aceitado y extenderemos con un poco de aceite la masa por encima, tapamos preferiblemente con papel film y dejamos reposar por 1 hora.
  • Ahora en la mesa en la que trabajaremos vamos a colocar aceite y encima de este pondremos la masa, la cual estiraremos con un rodillo hasta que tenga un grosor de centímetro y medio.
  • Vamos a precalentar el horno a 150ºC. Ahora es momento de preparar el relleno.
  • Para esto vamos a colocar en un bol los ingredientes del relleno, mezclamos bien y luego la pondremos ligeramente por encima de la masa. Enrollamos la masa a lo largo sobre sí.
  • Vamos a cortar el rollo en trozos de 3cm y los pondremos en un molde uno al lado del otro y hornearemos por 20 minutos.
  • Mientras vamos a calentar en una olla la leche con la mantequilla hasta que se disuelva, y una vez que los rollos se hayan horneado, con mucho cuidado sacaremos un poco el molde y verteremos sobre la superficie. Cocinaremos por 20 minutos más hasta que estos se doren.
  • Una vez pasado el tiempo retiramos, y así ya tendremos listos nuestros rollos de chocolate.

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