Salsa Roquefort lista en 3 MINUTOS (Receta)
Ingredientes
- 150 gramos Roquefort/queso azul
- 100 gramos de crema de leche
- 25 gramos mantequilla 1 cucharada.
- 3 o 4 cucharadas coñac
- 50 gramos de almendras tostadas picada
- Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Desmenuzar el queso azul y mezclarlo con la crema de leche y reservar.
- Derretir la mantequilla en el microondas durante un minuto a la máxima potencia, luego mezclarlo con el queso y la crema que teníamos reservada.
- Poner en el microndas durante 2 minutos más a potencia intermedia. Retirar y agregarle unas cucharadas de coñac (opcional), las almendras tostadas picadas y pimienta a gusto.
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Notas
Es una sencilla receta con roquefort para acompañar un pescado, pastas, carnes rojas o blancas.