Combinar todos los vegetales cortándolos en cubitos pero sacando todas las semillas del tomate. Condimentar con el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimentar a gusto.

Algunos prefieren agregan algún vinagre, pero esa es una de las claves: Que sea más liquido que solido. Siempre dejándola reposar unas horas antes de usarla.