Sopa crema de brócoli al microondas

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 11

Plato sopa

Cocina europea

Raciones 4 porciones

Calorías 120 kcal

1 paquete de broccoli congelado 250 g aproximadamente misma cantidad de arvejas frescas, cocidas
1 cebolla picada rehogada y congelada
5 tazas de caldo
2 cdas. de perejil picado
2 cdas de avena arrollada fina

Descongelar el bróccoli, las arvejas y la cebollas en máximo durante 6 minutos. Pasarlas por la multiprocesadera con un poco de caldo fresco o congelada.
Agregar la avena, mezclar y cocinar 3 minutos en máximo mezclando una vez en la mitad de la cocción. Dejar reposar y en el momento de servir espolvorear con perejil picado,

Keyword brócoli, sopa