Sopa de frijoles (RECETA)
Ingredientes
- 1/2 kg de frijoles porotos negros
- 1/2 kg de chicharrones
- 1 Litro de leche
- Arroz blanco cocido.
- cilantro a gusto
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- La preparación de este plato es muy sencilla: Cocinamos los frijoles hasta que estén tiernos. Le agregamos encima la leche, el cilantro y salpimentamos.
- Cuando hierva le echamos encima chicharron de chancho y cocinamos hasta que los chicharrones estén suaves. lo podemos acompañar con arroz blanco.