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cómo hacer cocktail de frutos de mar

Cocktail de Frutos Mixtos del Mar

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Ingredientes
  

  • - 200 grs. de cebolla.
  • - 30 grs. de perejil.
  • - 10 grs. de ajo.
  • - 200 grs. de machas.
  • - 200 grs. ostión.
  • - 200 grs. de caracoles.
  • - 100 grs. de centolla.
  • - 200 grs. de choritos..
  • - Zumo de limón.

Elaboración paso a paso
 

  • Pica y mezcla todo en un bol de acero inoxidable, agrega 500 cc. o más de zumo de limón, 50 grs. de ají crema, 10 grs. de ajo, 50 grs. de mostaza. "Revolver" , dejar reposando por unos treinta minutos, si es necesario agregar más zumo.
  • "Servir en copa" acompañado de galletas crackéeles. Le gustará.

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