Cocer los ingredientes en el caldo de pollo hasta que estén suaves.

Dejar enfriar y colocarlos en el vaso de la batidora, tapar y conectar a velocidad alta hasta quedar la mezcla tersa. Sin parar el motor, agregar la crema de leche por la abertura de la tapa y mezclar en velocidad media hasta quedar bien incorporada.

Servir bien fría poniendo encima perejil fresco.