Flan de sémola y naranja

Name: Flan de sémola y naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: ½ litro de agua; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 taza de sémola; l cucharadita de vainilla; l cucharadita de ralladura de naranja; l cucharadita de ralladura de limón; 4 huevos; ¾ taza de azúcar

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Flan de sémola y naranja

Postre ideal para quien gusta de la acidez del cítrico y lo esponjoso del tradicional flan

Plato dulce

Cocina American

Keyword flan

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 35

Tiempo total 50

Raciones 4 personas

Calorías 310kcal

Autor RecetasAdministrador

Ingredientes

½ litro de jugo de naranja

½ litro de agua
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de sémola
l cucharadita de vainilla
l cucharadita de ralladura de naranja
l cucharadita de ralladura de limón
4 huevos
¾ taza de azúcar

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Elaboración paso a paso

Colocar en una olla el jugo de naranja, el agua y el jugo de limón.

Llevar al fuego y dejar hervir durante 5 minutos.
Agregar la sémola en forma de lluvia y dejar cocinar un par de minutos
Retirar del fuego y agregar la vainilla, la ralladura de naranja y limón y los huevos batidos con el azúcar.
Mezclar y colocar en moldecitos individuales previamente acaramelados y llevar a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
Desmoldar luego y servir decorado con una rodajita de naranja pasada previamente por caramelo, si se desea.