Tapas y aperitivos

almendras fritas
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Almendras fritas

. Es un aperitivo delicioso, yo diría que demasiado rico, solo tiene un problema, su exceso de calorías, los que no tengáis problemas de peso comerlas sin reparo, tienen muchas propiedades y te dan mucha energía. Si las pones de en un reunión de amigos será un éxito te lo aseguro.  

rollitos de pollo relleno receta
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Rollitos de pollo rellenos

Este riquísimo plato te permitirá consentir a tu familia e invitados. Pues es un plato preferido por todos. Puedes incluir el relleno que desees. Además, no consume mucho tiempo de preparación. Receta de rollitos de pollo rellenos Ingredientes: Zanahoria rallada. Aceitunas. Pechugas de pollo. (abiertas en forma de libro). Pimentón. Pimiento. Beicon. Queso en lonchas. […]

croqueta batata boniato camote receta
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Croquetas de batata

Plato facilismo y rápido de hacer que se basa en un cultivo de las zonas tropicales, de gusto dulce y diferentes variables de cocción, la batata (camote como se la conoce en México y Colombia), traída a América durante el primer viaje de Colón, a donde llegó procedente de Cuba. Leé también Ñoquis de papa […]

yuquitas rellenas receta
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Yuquitas rellenas

Algunos la llaman yuca. Otros, mandioca. Se trata, simplemente, de un arbusto originario de Sudamérica que se cultiva en la región desde hace cuatro mil años. Su aporte a la alimentación humana es tal, que su cultivo se extendió a nivel mundial y permitió la erradicación del hambre ne amplias zonas de África tropical y […]

Remolacha Falafel
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Falafel de Remolacha

Falafel, a menudo se considera la comida rápida o comida de la calle en el Medio Oriente, en realidad es un plato muy versátil. La versión clásica, frito es lo que se suele conocer, pero no hay ninguna razón que no puede ser al horno. Y, aparte de la fritura, la receta se compone principalmente […]

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Tortilla Española

Mi suegro uruguayo siempre cuenta la anécdota de cuando visitó España en la década del ’90 en un bar, de los miles que tiene Madrid, pidió «una tortillla española» y la respuesta del mozo fue, con su acento castizo particular, «¿pues dónde se piensa que está usted?». La tortilla es un plato económico que puede […]

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Tomates rellenos

Hoy te presentamos esta sabrosa recta Tomates Rellenos, este plato puede ser bien una entrada, o bien lo puedes acompañar con arroz, o un puré como dice la receta. Ingredientes: 4 tomates grandes Cebolla 2 tajadas de tocino 250 g de carne picada mixta vaca y cerdo 1 huevo 1cucharada de hierbas picadas Sal, Pimienta, […]

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Deliciosas Papas Agridulces

Deliciosas Papas Agridulces… Realmente esta receta está para disfrutar, la puedes acompañar con costillas de cerdo. Y una copa de buen vino. Ingredientes: 1 kilo de papas cortadas en cuadros Tres cucharadas de aceite Una cebolla cabezona picada Dos ajíes rojos picados Dos dientes de ajo triturados Dos cucharadas de pasta de tomate Dos cucharaditas […]