Tortilla de Tomate: Un Festín de Frescura en Cada Bocado

Sumérgete en la explosión de sabor de nuestra Tortilla de Tomate, una deliciosa variación que eleva la clásica tortilla a nuevas alturas. La jugosidad de los tomates maduros se combina magistralmente con los huevos batidos, creando una mezcla perfecta de suavidad y frescura. Descubre cómo esta receta sencilla puede convertirse en un plato estrella para cualquier ocasión, aportando el toque vibrante de los tomates a tu mesa.

Si te encantó la Tortilla de Tomate, te sugerimos probar nuestra Ensalada Caprese, una mezcla clásica de tomates, mozzarella y albahaca que celebra la armonía de sabores frescos. O aventúrate con la Quiche de Tomate y Queso, una opción más indulgente que destaca la versatilidad de este ingrediente. Estas recetas complementan la Tortilla de Tomate, ofreciendo variedad y explorando diferentes formas de disfrutar de la maravilla del tomate en tu cocina. ¡Descubre nuevas experiencias gastronómicas con estas opciones similares!

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Ingredientes:

tortilla de tomates

Tortilla de Tomates

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Ingredientes
  

  • 1 kilo de tomates triturados
  • 15 huevos
  • 2 dientes ajo machacados
  • albahaca
  • pizca azucar
  • 1 cebolla picada
  • 50 gramos de mantequilla
  • sal y pimienta
  • oregano
  • 2,5 cl. aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Rehogar la cebolla y el ajo.
  • Añadir el tomate, la sal, la pimienta, el azucar, la albahaca y el oregano.
  • Cocer 15 minutos hasta que se evapore el agua.
  • Cocer la tortilla y al plegar poner el tomate triturado.

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