Las berenjenas en conserva son un plato fresco y sabroso que resalta el sabor de las verduras. Este aperitivo, que se puede disfrutar solo o como acompañamiento, es ideal para cualquier ocasión. Con una combinación de ingredientes simples y un toque de hierbabuena, esta receta se convierte en una opción deliciosa y saludable. ¡Perfecto para […]
Estas albóndigas de cerdo son una deliciosa opción para cualquier comida. Jugosas y llenas de sabor, se puede acompañar de una sabrosa salsa que realza aún más su sabor. Ideales para servir con pastas o arroz, son perfectas para una comida familiar o una reunión con amigos. ¡Atrévete a prepararlas y sorprende a todos con […]
El guiso de lentejas con chorizo es un plato tradicional que ha sido una parte integral de la cocina española durante generaciones. Este guiso no solo es increíblemente sabroso, sino que también es una opción nutritiva y reconfortante, ideal para los días fríos de invierno. Las lentejas, cargadas de proteínas y fibra, se combinan a […]
El guiso de lentejas vegetariano es una opción saludable y reconfortante que combina una variedad de verduras frescas con las nutritivas lentejas. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Perfecto para los días fríos o cuando buscas una comida que te haga […]
La sopa de remolacha y verduras es un plato nutritivo y colorido que destaca por su sabor y sus propiedades saludables. Esta deliciosa receta combina la dulzura de la remolacha con la riqueza de otras verduras, creando una experiencia culinaria única. Es perfecta para disfrutar caliente en días fríos o fría como una refrescante opción […]
La sopa de papa y puerro es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para los días fríos. Esta deliciosa receta de sopa de puerro y papa combina la suavidad de las patatas con el sabor sutil del puerro, creando una mezcla cremosa que seguro deleitará a toda la familia. Además, es fácil de preparar y […]
La sopa de cebolla gratinada es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. Esta receta es perfecta para los días fríos, donde el sabor suave y ligeramente dulce de la cebolla se combina con el caldo casero para dar lugar a un plato reconfortante. Además, el toque final de queso gratinado sobre […]
La sopa de ajo y huevo es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para esos momentos en los que necesitas un plato caliente y reconfortante. El ajo y el pimentón le dan a esta sopa un toque único, mientras que el huevo aporta suavidad y un extra de proteínas, convirtiéndola en una opción […]
Receta sencilla y práctica, para hacer a las brazas y en la previa de otra cocción. Varias aclaraciones, por su sencillez también posibilita que varios de sus productos sean modificados y hacerle agregados de nuestro gusto: en lugar de cebolla endibias es una modificación posible y queso azul (roquefort), aceitunas, perejil u otro producto fresco […]
Esta receta de budín es una de las adiciones más recientes a mi repertorio culinario. Para ser honesto, solía tener ciertos prejuicios hacia la banana. Incluso llegué a despreciar el clásico chocolate relleno de banana y, ni hablar, de los chicles o caramelos que desprenden un aroma desagradable a esencia artificial. Sin embargo, un día […]