Ingredientes (6-8 personas): 24 alcachofas 250 gr. de gambas (camarones) 1 tza. de caldo 50 gr. de cebolla 4 cda. de aceite 4 ajos tiernos 1 limón nuez moscada y pimienta al gusto sal Preparación: Quitar la hojas duras a las alcachofas, rociarlas con limón y cocerlas en agua con sal durante 30 minnutos. En […]
Ingredientes: 1 aguacate/palta maduro por persona 1 lata de bonito/atún 1 manzana verde 1 lata de maíz 2 rodajas de Piña/ananá salsa rosa Preparación: Preparar como si fuese una ensalada con el atún, la manzana verde cortada en cubos pequeños, la lata de maíz, dos rodajas de piña cortadas en cubos y aliñar con la […]