La Rosca de Pascua es una tradición culinaria que se celebra en muchos países del mundo durante la Semana Santa. Esta deliciosa masa dulce, adornada con huevos cocidos y pasas, es el postre perfecto para compartir con familiares y amigos durante las festividades. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una rosca de Pascua casera […]
Los huevos poché, o mollet, son huevos hervidos sin cáscara. En este oportunidad te contamos cómo hacerlos y que te salgan de 10. Colocar abundante agua en una ollita profunda y angosta. Añadir sal y vinagre blanco. Llevar a hervor. Bajar el fuego para mantener una ebullición suave. Revolver rápidamente con una cuchara de madera, […]
¿Te encanta el sabor y la textura de los huevos pochados pero te aburren las típicas tostadas? ¡Prueba los huevos a la florentina! Esta receta tradicional italiana combina espinacas cremosas y queso fundido con un huevo pochado perfectamente cocido, todo coronado con una salsa holandesa decadente. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta deliciosa […]
Ingredientes: huevos, aceite, sal y pimienta Calentar un centímetro de aceite en una sartén antiadherente de base gruesa. Deslizar en ella huevos cascados. Con una cuchara echar aceite caliente sobre la clara y la yema; cocinar hasta que cuaje la clara. Retirar con espumadera. Salpimentar. Tenemos cientos de recetas con huevo para que disfrutes. •Huevos […]
El praliné es una preparación básica de la repostería francesa que se utiliza en muchos postres y dulces. Consiste en una mezcla de nueces, almendras o algún otro fruto seco caramelizado y azúcar que se utiliza como cobertura, relleno o como ingrediente en la elaboración de pasteles y helados. Preparar praliné puede parecer intimidante, pero […]
Los rollos de canela son uno de esos postres irresistibles que a todos nos encanta disfrutar en cualquier momento del día. Con su aroma a canela, su textura suave y esponjosa, y su delicioso glaseado, son una verdadera tentación para los amantes de los dulces. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo preparar […]
¡La ensalada hortelana es una opción perfecta para aquellos que quieren una comida sana y fresca! Esta ensalada es una excelente manera de disfrutar de una variedad de verduras en un solo plato, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una dieta equilibrada y llena de nutrientes.
Hoy te enseñamos a preparar un delicioso hummus de calabaza y cúrcuma. Esta receta es ideal para aprovechar la temporada de calabaza, la cual se asa en el horno hasta que esté tierna. Para darle un toque especial, se agrega un poco de cúrcuma, que además de sabor, aporta propiedades antiinflamatorias. Los ingredientes necesarios para […]
Pasada la resaca “San Valentinera” empezamos semana nueva, así que toca receta fácil, rápida y, por supuesto, nueva. Es una receta sin lactosa y sin huevo, para que todas aquellas personas intolerantes a la lactosa y al huevo puedan disfrutar de tapas con un paté en cualquier momento del día o cómo entrante para una […]