Una historia inesperada, aunque tal vez sea leyenda. El nombre de la tarta proviene del apellido de sus creadoras, las hermanas Tatin que tenían un hotel-restaurante, herencia de su padre. La tarta tuvo su origen según cuenta la historia hacia 1889 cuando por despiste de una de las hermanas, se le cayó al suelo y […]
Las galletas (galletitas, masitas o masas según de donde sea quién la nombre) de coco y limón, es una variante de las típicas galletas para el té, que hoy probamos maridando con coco y limón. Para quienes somos cocolovers nos pone extremadamente contentos este tipo de recetas. Leé también Naranjas asadas con miel
Este es uno de los alimentos de origen animal más importantes ya que contiene todas las sustancias nutritivas, vitaminas y minerales que precisa el organismo en desarrollo. Por ello se incluye dentro de los alimentos de máximo valor biológico. El huevo y todo producto proveniente de él debe ofrecerse al público previamente inspeccionado, clasificado e […]
El pescado es un alimento de excelente calidad nutricional ya que proporciona proteínas, vitaminas A y D, minerales como fósforo, magnesio, selenio y yodo, y ácidos grasos insaturados como el Omega 3 de fácil digestión. Sin embargo, este alimento es altamente perecedero dado que se puede alterar con facilidad si no se tienen en cuenta […]
