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Recetas Caseras

Curry verde

La sopa de verduras puede tener muchas caras. Para muchas personas, este tipo de sopa es más una pesadilla culinaria, pero también lo admito, a menudo no es la estrella de la mesa. Tenemos tal problema que asociamos la mayoría de las sopas de verduras con verduras sin sabor cocidas en exceso. Bueno, esa no […]

Recetas Caseras

ramen de calabaza y miso

Aquí hay otro ramen de otoño de temporada (aquí tienes un ramen de hongos), perfecto para una cena de otoño, especialmente después de un largo paseo por el bosque. Normalmente, el ramen se hace durante medio día. Pero este estará listo en 15-20 minutos. Si tiene puré de calabaza, trozos de calabaza asada y pasta […]

Recetas Caseras

Ricotta vegana

Una de las recetas más sencillas imaginables. Al mismo tiempo, la ricotta tiene una amplia gama de usos: puede comerla tanto en platos salados como dulces. La versión tradicional de este queso es un clásico italiano, con un sabor delicado y muy neutro, con una textura suave. El tofu es perfecto como base para una […]

Recetas Caseras

Shakshuka vegano con hummus

Hay algunas relaciones en las que podría pensar al principio que no tiene ninguna posibilidad de funcionar. Y luego resulta que son la mejor pareja imaginable. Así es con este plato: una combinación de hummus y shakshuki es el mejor desayuno que puedas imaginar. Es mejor condimentarlo picante. Y ahora, sin beber innecesariamente, te doy […]

Recetas Caseras

Sopa de calabaza con tomates

El ambiente asiático en mi cocina es una realidad cotidiana. Así que decidí utilizar los sabores típicos de la cocina tailandesa y preparar una picante sopa tailandesa de crema de calabaza. También agregué tomates que equilibran perfectamente el sabor de la calabaza. Es muy fácil hacer sopa y si, como yo, eres fanático de la […]

Recetas Caseras

Croque Monsieur (sin gluten)

Esto crea un Croc-Moncier clásico con salsa blanca. Si usa pan sin gluten comprado en la tienda que viene en trozos pequeños (como oodies), considere preparar algunos sándwiches adicionales. Ingredientes 8 rebanadas de pan de sándwich blanco sin gluten, hecho en casa o comprado en la tienda 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 cucharadas […]