Recetas de Cocina

Las recetas de garbanzos guisados son un plato tradicional en muchas gastronomías, por tener un alto valor nutricional, que aporta energía. Además es un platillo muy económico y completo que muchas veces no necesita acompañante. Esta receta se puede preparar en una olla exprés o en una cazuela en la que puede tardar hasta tres […]

La Receta de Carrillera de cerdo en salsa requiere como mínimo dos horas de cocción para que la carne quede tierna y jugosa. La carrillera es una carne muy sabrosa que se obtiene de la cara de la vaca o del cerdo. La cocción de la carrillera se puede hacer al horno o en olla […]

La receta de masa de pizza italiana se puede preparar en casa fácilmente y quedará muy bien y con un agradable sabor. El resultado de esta receta es una masa muy fina, elástica y suave a la que se le puede agregar todos los ingredientes que desee. Para preparar la masa para pizza necesitas los […]

La Receta de Migas extremeñas es una tradición española con el verdadero sabor del campo y es un plato bajo en calorías. Esta receta se basa en todo el pan que ha quedado sin usar por varios días y se utiliza para hacer este platillo.   A esta receta se le puede agregar cualquier ingrediente […]

Las zamburiñas son un marisco típico de Galicia cuya principal característica es su cocha y se puede cocinar de muchas formas. Esta es una receta muy fácil de preparar y con una elegante presentación.

  Ingredientes para 5 porciones restuche de Puré de Papas con Zanahorias Maggi – 1/4 de taza de pasas de uva taza de agua 1 kg de bondiola de cerdo- aceite y manteca, cantidad necesaria manzana. Salsa de ciruelas: 100 g de mermelada de ciruelas 200 ce de Caldo de Carne Maggi. Preparación 1. Hidratá […]

  Ingredientes para 6 porciones Puré de Papas 4 cucharadas de harina ecce-sal, pimienta y nuez moscada a gusto 4 clarus batidas a nieve – 1 cebolla picada- manteca para rehogar 1/2 aji verde picado 1 lata de choclo desgranado 2 cucharadas de almidón de maiz – za de leche-s yemas batidas (1 es para […]

  Puré de Papas Ingredientes para 50 unidades 500 gramos de puré de papas 100 g de Mendierim El Original 75 g de Queso Rallado Bavaria 2 cucharadas de harina 2 paquetes de masa de hojaldre para tarta 1 yema batida sal y pimienta a gusto Preparación 1. Preparar puré de papas como lo haces […]