Hoy te presentamos solomillo con hortalizas, sabroso plato ideal para cuando queremos una receta de fácil preparación y nutritiva. Para quienes no sepan, el solomillo es el lomo del cerdo, suele ser una pieza muy magra, pero sino se cocina correctamente suele quedar seca. Por eso en esta oportunidad vamos a hacer este plato, que […]
La salsa Bearnesa es una salsa clásica y muy versátil de la cocina francesa que se utiliza para dar sabor y acompañar diversos platos, especialmente carnes y pescados. Esta salsa es conocida por su textura suave y cremosa, así como por su sabor rico y ligeramente ácido suele servirse caliente o tibia y se elabora […]
Si estás buscando una manera creativa y deliciosa de darle vida a tu próxima reunión o simplemente deseas sorprender a tus invitados con una opción de aperitivo llamativa, te recomiendo probar nuestra receta de Rollitos Multicolores. Estos rollitos son una explosión de sabores y colores, perfectos para deleitar tanto el paladar como la vista. Prepáralos […]
Pasta Frola es un postre tradicional argentino y uruguayo que consiste en una base similar a una masa quebrada rellena con una capa espesa de dulce de membrillo o dulce de batata (hay versiones con otros dulces o mermeladas, pero hoy te contamos la tradicional). A menudo se sirve como un dulce durante la hora […]
La mermelada de cerezas es un delicioso y versátil dulce que ha sido apreciado en todo el mundo durante siglos. Sus orígenes se remontan a la antigüedad, cuando los cerezos silvestres eran una fuente abundante de frutas en diversas regiones del mundo. A lo largo de la historia, las técnicas de conservación de frutas evolucionaron, […]
Ya hemos hecho alfajores, con distintos rellenos y hasta alfajores de maicena. No podíamos decir que teníamos una web de recetas sino poníamos en común unos alfajores rellenos de dulce de leche y bañados en chocolate. Los alfajores son una rica receta para la hora de la merienda o para que sus chicos lleven a […]
Los alfajorcitos de maicena son un dulce tradicional de América Latina que se ha ganado el corazón de muchas personas gracias a su textura suave y delicada y su sabor dulce y exquisito. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos […]
Esta es la receta tradicional para preparar un puchero andaluz, una de las mejores recetas de cuchareo que nos brinda la gastronomía española. Es una receta muy completa y que te enseñamos a preparar paso a paso. Ingredientes para un exquisito puchero andaluz 400 gramos de garbanzos 400 gramos de carne de ternera 1 Un […]
La Barbacoa de res roja es uno de los platos más comidos en todo el mundo, por ello en esta ocasión te enseñaremos como preparar este tipo de barbacoa, tradicional y muy versátil. En nuestra web hemos ya brindado otras recetas de barbacoa: Barbacoa tabasqueña, Barbacoa de pollo y también la tradicional Barbacoa de res roja estilo Veracruz […]
Hay tardes en las que todos anhelan disfrutar de un delicioso chocolate, especialmente si es sábado y está lloviendo. Por eso, el otro día, cuando me pidieron que preparara algo rico, pensé en esta tarta que es muy fácil de hacer y está repleta de chocolate. Resultó deliciosa y desapareció en un abrir y cerrar […]