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rosca de pascua húmeda y esponjosa
Recetas Caseras

Rosca de Pascua

La Rosca de Pascua es una tradición culinaria que se celebra en muchos países del mundo durante la Semana Santa. Esta deliciosa masa dulce, adornada con huevos cocidos y pasas, es el postre perfecto para compartir con familiares y amigos durante las festividades. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una rosca de Pascua casera […]

Recetas Caseras

Piperade con huevos

2 pimientos rojos 1 cebolla 1/2 ají picante fresco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 tomates grandes sal y pimienta tomillo, laurel 6 huevos 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 pote de crema de leche 30 gramos de manteca Para la piperade, cortar en tiras los pimientos y la […]

huevo poché en tostada
Recetas Caseras

Huevos poché

Los huevos poché, o mollet, son huevos hervidos sin cáscara. En este oportunidad te contamos cómo hacerlos y que te salgan de 10. Colocar abundante agua en una ollita profunda y angosta. Añadir sal y vinagre blanco. Llevar a hervor. Bajar el fuego para mantener una ebullición suave. Revolver rápidamente con una cuchara de madera, […]

huevos a la florentina
Recetas Caseras

Huevos a la florentina

¿Te encanta el sabor y la textura de los huevos pochados pero te aburren las típicas tostadas? ¡Prueba los huevos a la florentina! Esta receta tradicional italiana combina espinacas cremosas y queso fundido con un huevo pochado perfectamente cocido, todo coronado con una salsa holandesa decadente. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta deliciosa […]

huevos fritos en sartén
Recetas Caseras

Huevos fritos

Ingredientes: huevos, aceite, sal y pimienta Calentar un centímetro de aceite en una sartén antiadherente de base gruesa. Deslizar en ella huevos cascados. Con una cuchara echar aceite caliente sobre la clara y la yema; cocinar hasta que cuaje la clara. Retirar con espumadera. Salpimentar. Tenemos cientos de recetas con huevo para que disfrutes. •Huevos […]

praline
Postres y dulces

Praliné

El praliné es una preparación básica de la repostería francesa que se utiliza en muchos postres y dulces. Consiste en una mezcla de nueces, almendras o algún otro fruto seco caramelizado y azúcar que se utiliza como cobertura, relleno o como ingrediente en la elaboración de pasteles y helados. Preparar praliné puede parecer intimidante, pero […]

rollitos de canela
Recetas Caseras

Rollitos de canela

Los rollos de canela son uno de esos postres irresistibles que a todos nos encanta disfrutar en cualquier momento del día. Con su aroma a canela, su textura suave y esponjosa, y su delicioso glaseado, son una verdadera tentación para los amantes de los dulces. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo preparar […]

ensalada hortelana
Ensaladas y verduras

Ensalada hortelana

¡La ensalada hortelana es una opción perfecta para aquellos que quieren una comida sana y fresca! Esta ensalada es una excelente manera de disfrutar de una variedad de verduras en un solo plato, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una dieta equilibrada y llena de nutrientes.

humus de calabaza
Tapas y aperitivos

Hummus de calabaza y cúrcuma

Hoy te enseñamos a preparar un delicioso hummus de calabaza y cúrcuma. Esta receta es ideal para aprovechar la temporada de calabaza, la cual se asa en el horno hasta que esté tierna. Para darle un toque especial, se agrega un poco de cúrcuma, que además de sabor, aporta propiedades antiinflamatorias. Los ingredientes necesarios para […]