Pensando que hacer de comer este domingo, se me ocurrió hacer filetes de pollo a la cerveza, pero para cambiar un poco, decidí darle un poco de vidilla a mis pechugas de pollo con una cerveza un poco más especial, la Guinness. Luego los acompañé de unas patatas cocidas y después salteadas que estaban deliciosas, […]
La cosa va de merienda, después de los Cinnamon Rolls del blog Thermomix, ahora le toca el turno a unas magdalenas muy ricas, con un sabor a almendra delicioso que, además, es una receta sin glúten, sin azúcar y sin lactosa. Últimamente me gusta investigar otro tipo de ingredientes como la harina de arroz apta […]
Hoy os traigo una receta especial porque la descubrí cuando conocí a una personita muy pequeñita y especial, así que me trae muy buenos recuerdos. La receta es de mi amiga Mayte que me la dió enseguida y, aunque a ella le salen mejor, yo las he intentando cambiado dos ingredientes (vainilla en pasta en […]
Cómo seguro que habéis escuchado, la focaccia es un pan con origen italiano que se puede cubrir con un montón de ingredientes. Mi acercamiento al pan casero ha sido con esta receta y, cómo era la primera vez, he decidido hacer una receta fácil, simplemente cubierta con hierbas provenzales. La verdad es que como quedó […]
CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 1 hora. INGREDIENTES 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 taza de mayonesa, 1 cucharadita de esencia de almendras, 2 tazas colmadas de harina, 2 cucharaditas de bicarbonato, 4 cucharadas de maní picado, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de es pecias surtidas, 1 cucharada de […]
CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 30′. INGREDIENTES 1 bizcochuelo de 2 cm de alto, (tamaño chico), 100 g de manteca, 50 g de azúcar, 125 g de chocolate, 3 yemas, 3 claras, 2 cucharadas de ron. PREPARACION Batir la manteca con el azúcar hasta que esta se transforme en una crema, agregar el […]
CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 80′. INGREDIENTES 6 huevos, 9 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de pan rallado, 250 g de dulce de leche, 200 g de crema de leche, 2 barritas de chocolate. PREPARACION Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien blandas, y el azúcar desaparezca, batir las […]
CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 40′. INGREDIENTES 12 bananas, 200 g de crema de leche, 9 cucharadas de calvados, 200 g de azúcar. PREPARACION Pelar las bananas y licuarlas, agregar el azúcar, el calva dos, batir la crema de leche y mezclar con el mouse de banana. Servir en copas decoradas con […]