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pure de zapallo y papa
Patatas, salsas y guarniciones

Receta Fácil de Puré de Calabaza y Patatas: ¡Para Chupar los Dedos!

Este puré de calabaza con papas es una opción deliciosa y reconfortante, ideal para cualquier ocasión. La dulzura natural de la calabaza se combina perfectamente con la cremosidad de las patatas, creando un plato suave y lleno de sabor. Además, la inclusión del puerro y la cebolla aporta un toque de dulzura adicional, haciendo de […]

conejo al vino blanco receta
Pollo y otras carnes

Conejo al vino blanco

La carne de conejo, aunque menos común en la mesa de muchos hogares, está ganando popularidad debido a sus beneficios nutricionales y su bajo impacto ambiental. Este tipo de carne magra es rico en proteínas, bajo en grasas y aporta vitaminas esenciales del grupo B, además de minerales como hierro y potasio. Además de ser […]

albondigas en salsa
Pollo y otras carnes

Albóndigas de cerdo

  En Recetas de Cocina hemos hecho varias recetas de albóndigas (albóndigas de pescado con calamares, albóndigas de hígadoy albóndigas de carne, entre otras). Las que proponemos hoy tienen la distinción de la carne de cerdo, que con sus propiedades la hacen más que apetitosa.   Albóndigas de cerdo jugosas en una deliciosa salsa, ideales para […]

sopa remolacha y verduras
Sopas, guisos y legumbre

Sopa de Remolacha y Verduras

La sopa de remolacha y verduras es un plato nutritivo y colorido que destaca por su sabor y sus propiedades saludables. Esta deliciosa receta combina la dulzura de la remolacha con la riqueza de otras verduras, creando una experiencia culinaria única. Es perfecta para disfrutar caliente en días fríos o fría como una refrescante opción […]

sopa de cebolla receta
Sopas, guisos y legumbre

Sopa de cebolla

La sopa de cebolla gratinada es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. Esta receta es perfecta para los días fríos, donde el sabor suave y ligeramente dulce de la cebolla se combina con el caldo casero para dar lugar a un plato reconfortante. Además, el toque final de queso gratinado sobre […]

sopa de ajo receta
Sopas, guisos y legumbre

Sopa de ajo

La sopa de ajo y huevo es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para esos momentos en los que necesitas un plato caliente y reconfortante. El ajo y el pimentón le dan a esta sopa un toque único, mientras que el huevo aporta suavidad y un extra de proteínas, convirtiéndola en una opción […]