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Recetas Caseras

Ricotta vegana

Una de las recetas más sencillas imaginables. Al mismo tiempo, la ricotta tiene una amplia gama de usos: puede comerla tanto en platos salados como dulces. La versión tradicional de este queso es un clásico italiano, con un sabor delicado y muy neutro, con una textura suave. El tofu es perfecto como base para una […]

Recetas Caseras

Shakshuka vegano con hummus

Hay algunas relaciones en las que podría pensar al principio que no tiene ninguna posibilidad de funcionar. Y luego resulta que son la mejor pareja imaginable. Así es con este plato: una combinación de hummus y shakshuki es el mejor desayuno que puedas imaginar. Es mejor condimentarlo picante. Y ahora, sin beber innecesariamente, te doy […]

Recetas Caseras

Sopa de calabaza con tomates

El ambiente asiático en mi cocina es una realidad cotidiana. Así que decidí utilizar los sabores típicos de la cocina tailandesa y preparar una picante sopa tailandesa de crema de calabaza. También agregué tomates que equilibran perfectamente el sabor de la calabaza. Es muy fácil hacer sopa y si, como yo, eres fanático de la […]

Recetas Caseras

Croque Monsieur (sin gluten)

Esto crea un Croc-Moncier clásico con salsa blanca. Si usa pan sin gluten comprado en la tienda que viene en trozos pequeños (como oodies), considere preparar algunos sándwiches adicionales. Ingredientes 8 rebanadas de pan de sándwich blanco sin gluten, hecho en casa o comprado en la tienda 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 cucharadas […]