Pasta

Penne Rigate con salsa di peperoni
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Macarrones a la Arrabbiata

Para un día de enfado la mejor receta es los Macarrones a la Arrabbiata (que significa enfadada). Está tan rica que se te pasará el enfado ;-). Esta receta de pasta es realmente muy rápida y sencilla, el ingrediente que hace especial estos macarrones es la guindilla que le da mucha vidilla.

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Espaguetis a la Amatriciana

La receta de los espaguetis a la Amatriciana es una de las clasicas y debe su nombre a la ciudad de Amatrice, una bella localidad italiana que se encuentra en la región Lacio, en el Paque Natural de Gran Sasso y Monti della Laga, donde cada año se celebra la Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana, una […]

ñoquis de mandioca plato terminado
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Ñoquis de mandioca

La mandioca se consume en el Nordeste de Argentina fresca, mientras que su principal derivado industrial, la fécula, se emplea como aglutinante para la fabricación de alimentos, y aventaja a otros almidones por su proceso de gelificación más rápido. La fécula de mandioca es utilizada como materia prima para otras industrias: productos cárnicos, panificados, helados, […]