arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz con pollo es un plato clásico y reconfortante que combina tiernos trozos de pollo con arroz y una mezcla de sabores deliciosa por las especias.

Este Arroz con Pollo es una opción versátil que puedes personalizar según tus preferencias. Puedes agregar guisantes, zanahorias o aceitunas para darle un toque adicional de color y sabor, o incluso un poco de pimiento picante si te gusta un toque de calor. Servido con unas rodajas de limón y perejil fresco, este plato es perfecto para compartir en familia o para una cena reconfortante. No importa cómo lo personalices, el Arroz con Pollo siempre es un clásico infalible que te dejará con ganas de más.

Para hacer esta receta vamos a emplear un arroz especial para hacer arroces caldosos o bien uno de tipo bomba, ya que son los más indicados para estas recetas.

El arroz es de los cereales básicos de la gastronomía internacional, siendo el segundo cereal más producido a nivel mundial. Las variedades gastronómicas de este producto son inabarcables, hemos hecho en su momento arroz con leche como postre, arroz con langostinosCroquetas de arroz y verduras, solo para nombrar tres de las recetas que hemos probado.

arroz con pollo

Arroz con pollo (RECETA TRADICIONAL)

RecetasAdministrador
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Plato salado
Cocina internacional
Raciones 4 personas
Calorías 350 kcal

Elaboración paso a paso
 

  • Para prepararlo, comienza dorando trozos de pollo en una sartén grande hasta que estén dorados y luego retíralos.
  • En la misma sartén, saltea cebolla, ajo, pimiento y tomate hasta que estén tiernos y hayan tomado algo de color. Luego añade arroz el arroz al sofrito, y dejalo unos minutos revolviendo. Añade caldo de pollo o verduras, junto con una cucharada de pimentón (también puedes agregarle comino, azafrán y otros condimentos que sean de tu agrado).
  • Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego lento hasta que el arroz absorba todo el líquido y esté tierno. El resultado es un plato abundante y delicioso que combina la textura suave del arroz con la jugosidad del pollo y una mezcla de sabores que te transportarán directamente a la cocina casera de tu infancia.

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Notas

Les presentamos ahora una de las recetas más conocidas para preparar arroz caldoso, en la que se añade pollo para completar un plato estupendo para comer durante todo el año y que gustará a casi todos.
Y siempre es aconsejable utilizar una cazuela honda y no demasiado ancha, para que así el agua se evapore más lentamente que si usáramos una de boca ancha y poco profunda, como se emplea a la hora de hacer paella, que se busca el efecto contrario.
 
Keyword Arroz, pollo

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