Arroz con pollo

Ingredientes:

2 tazas de arroz cocido.
Pollo cocido desmenuzado, unas dos tazas llenas.
2 cebollas de verdeo picadas y rehogadas.
4 cucharadas de queso crema.
2 cucharadas de pimentón.
Media taza de crema de leche.
1 taza de mozzarella rallada.
Sal, pimienta y manteca.

Pasos:
1)Enmantecar una sartén para horno. Precalentar el horno a 180ª.
2)En bowl agregar el arroz, el pollo, el verdeo rehogado, la crema de leche, el queso crema y 1 taza de mozzarella rallada.
3)Condimentar e integrar toda la preparación.
4)Volcar el contenido en la sartén, espolvorear con la mozzarella restante y llevar al horno hasta gratinar.

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