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Cocina saludable

Cookies de avena

En esta oportunidad acercamos una receta sencilla, con pocos ingredientes y sumamente saludable, para incorporar productos de calidad a nuestra alimentación cotidiana. Leé también Tarta de verduras Receta sencilla y saludable para comer cada día mejor (decorar con semillitas de amapola, las pasas se pueden reemplazar por chips de cacao) Originally posted 2020-03-27 00:17:30.

tarta de ricota receta
Tarta

Tarteletas de ricota

Las grandes inmigraciones italianas del siglo pasado trajeron consigo cientos de recetas, productos y costumbres a América del Sur. En Argentina el conocido requesón se lo denomina, al igual que en Venezuela, ricota (según wikipedia del italiano ricotta, y este del latín recocta, ‘recocida’), este producto que se obtiene del suero lácteo, de sabor suave […]

tarta tatín integral receta
Tarta

Tarta Tatin integral

Una historia inesperada, aunque tal vez sea leyenda. El nombre de la tarta proviene del apellido de sus creadoras, las hermanas Tatin que tenían un hotel-restaurante, herencia de su padre. La tarta tuvo su origen según cuenta la historia hacia 1889 cuando por despiste de una de las hermanas, se le cayó al suelo y […]

tarta de manzanas receta ingredientes
Tarta

Tarta de manzanas

Sencilla receta de la tradicional tarta de manzanas (apple pie) que tiene tantas variantes como cocineros existen. Esta fácil receta te va a permitir en poco más de una hora tener listo un clásico de la cocina internacional. Leé también Galletitas de coco y limón Originally posted 2020-07-13 01:06:36.

receta de galletitas de coco y limón
Recetas dulces

Galletitas de coco y limón

Las galletas (galletitas, masitas o masas según de donde sea quién la nombre) de coco y limón, es una variante de las típicas galletas para el té, que hoy probamos maridando con coco y limón. Para quienes somos cocolovers nos pone extremadamente contentos este tipo de recetas. Leé también Naranjas asadas con miel Originally posted […]

alimentos fortificados
Carnes

¿Qué son los alimentos fortificados?

Los alimentos fortificados están dentro del grupo denominado “alimentos dietéticos” o “alimentos para regímenes especiales”. Son alimentos envasados, preparados especialmente, que se diferencian por su composición y/o por sus modificaciones físicas, químicas, biológicas o de otra índole, resultantes de su proceso de fabricación o de la adición, sustracción o sustitución de determinadas substancias componentes. El […]