Esta exquisita receta de ensalada de aguacate con salmón y camarones combina la suavidad del aguacate maduro con la intensidad del salmón ahumado y la frescura de los camarones. Aderezada con una deliciosa salsa rosada y servida en la misma cáscara del aguacate, esta ensalada es una explosión de sabores y texturas que seguramente impresionará […]
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Arroz a la cazadora
El arroz a la cazadora es un plato clásico que evoca la calidez y la comodidad de la cocina casera. Este sabroso platillo, originario de la cocina mediterránea, combina arroz con una mezcla de ingredientes frescos y ricos en sabor, como champiñones, pimientos, tomates y hierbas aromáticas. Con un toque de vino blanco y caldo […]
Calabazas Rellenas
Este plato lo hacía mamá cuando éramos chicos. Ella no lo hacía como guarnición sino como único plato y le iba cambiando el relleno. Muchas veces le agregaba al puré jamón o pedacitos de pollo y la verdad es que es muy rico y facilísimo de hacer. A mi particularmente me fascina la combinación de […]
Torre de panqueques primavera
Corazón de alcachofa con Aguacate
El Corazón de Alcachofa con Aguacate es una ¿guarnición?, la verdad que casi una comida en si misma, y deliciosa que combina la textura suave del aguacate con la exquisitez de los corazones de alcachofa. El Corazón de Alcachofa con Aguacate es una opción versátil que se puede personalizar a tu gusto. Si deseas un […]
Tarta de pollo
La tarta de pollo es un delicioso plato de la cocina que combina trozos de pollo cocido con una variedad de ingredientes y se hornea en una masa, generalmente una masa quebrada o una masa de tarta. Esta receta es muy versátil, ya que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Hemos realizado varias recetas de […]
Ensalada de Pomelo
La ensalada de pomelo es una opción refrescante y deliciosa para aquellos que buscan una combinación única de sabores y una explosión de frescura en cada bocado. El pomelo, con su sabor agridulce y su característico color rosado o amarillo, se convierte en el ingrediente estrella de esta ensalada, aportando un equilibrio perfecto entre dulzura […]
Ensalada de fresas y espinacas
La ensalada de fresas y espinacas es una combinación verdaderamente deliciosa que equilibra la frescura de las espinacas tiernas con la dulzura y jugosidad de las fresas maduras. Esta ensalada es conocida por su mezcla de sabores y texturas, creando un festín para el paladar. Las espinacas aportan una base verde y saludable, mientras que […]
Ensalada de Espinacas
La ensalada de espinacas es una elección clásica y saludable que combina la frescura de las espinacas tiernas con una variedad de ingredientes sabrosos y nutritivos. Las espinacas, ricas en vitaminas y minerales, ofrecen un sabor suave y una textura crujiente que sirve como base perfecta para esta ensalada. Combinadas con ingredientes como queso feta, […]
Ensalada Waldorf
Hola a todos los amantes de la comida fresca y sabrosa. Hoy quiero compartir con ustedes mi versión de la Ensalada Waldorf, un clásico que nunca pasa de moda en mi hogar. No soy un chef profesional, pero he descubierto que esta ensalada es un verdadero placer para el paladar. La combinación de crujientes manzanas, […]