Torre primavera de Panqueques

Torre de panqueques primavera

Son una excelente opción para preparar como parte de una rica cena y es propicia para compartir con amigos ya que es de muy sencilla preparación. Contiene ingredientes que mayormente tenemos en nuestro refrigerador.

Se lo consume en épocas cálidas y es costumbre en muchos países el servirse durante las fiestas de fin de año.

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Torre primavera de Panqueques

▷ Panqueques Primavera (Fiambre Primavera) RECETA

RecetasAdministrador
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Plato Salad
Cocina American
Raciones 4 personas
Calorías 350 kcal

Elaboración paso a paso
 

  • Con la ayuda de una batidora mezclar los huevos, la harina, sal y la leche. Mezclar bien hasta obtener una consistencia liquida, pero sin que tenga grumos.
  • Poner a calentar una sarten con manteca, las aceitunas y los pimientos.
  • Para armar los panqueques primavera:
  • Pintar con mayonesa cada superficie del panqueque.
  • Finalmente colocar cada ingrediente intercalado hasta formar una torre.
  • Dejar enfriar en el refrigerador antes de comerlo.

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Receta 2 de torre de panqueques primavera

Ingredientes:

3 huevos.
200 gramos de harina de arroz.
Sal.
Agua.
1 cucharada de aceite.
4 hojas de lechuga.
6 fetas de jamón.
2 tomates.
1 zanahoria.
Mayonesa.
6 fetas de Queso.

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Modo de preparación:

  • Mezclar 1 huevo, harina el aceite y sal. Hasta obtener una consistencia algo liquida.
  • Colocar la mezcla obtenida en una panquequera.
  • Poner a calentar una sartén con aceite y allí freír los huevos.
  • Untar los panqueques ya listos con mayonesa. (untar de los 2 lados).
  • Cortar en rodajas los tomates.
  • Rallar la zanahoria.
  • Armar la torre colocando: los tomates en rodajas, la lechuga, la zanahoria rallada. Las fetas de queso, de jamón y finalmente el huevo frito.

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