Sandwich Tostado de Verduras

Ingredientes:

Tiempo:15 minutos.

  • 1 taza de verduras mezcladas
  • cocidas al vapor: judías verdes, zanahorias y coliflor, por ejemplo
  • 1-2 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1/4 cdita. de sal marina
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1/2 taza de brotes de alfalfa

Preparación:

Hacer un puré con las verduras cocidas, mayonesa y condimentos. Untar el pan con la mantequilla.

Hacer un sándwich con las verduras, los brotes y las rebanadas de pan, poner el lado enmantequillado hacia afuera ponerlo en la sandwichera, cerrarlo y hasta que esté hecho.

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