Torta de Limón, almendra y chocolate blanco

En esta oportunidad te acercamos dos recetas de Torta de Limón para quien le guste este clásico de la gastronomía.

Torta de limón almendra y chocolate blanco

Esta receta es sencilla y rápida. Este riquísimo postre lo puedes servir al final de una comida o a media tarde. Aquí te enseñamos como preparar este riquísimo postre a base de limón.

Receta 1 de torta de limón almendras y chocolate blanco

Ingredientes:

• 150 gramos de azúcar.
• 200 gramos de chocolate blanco.
• 4 huevos.
• 40 ml de jugo de limón.
• 320 gramos de almendra molida.
• 180 gramos de mantequilla.
• Ralladura de 2 limones.
• Azúcar para espolvorear.
• Chocolate blanco rallado.

Modo de preparación:

• Calentar el horno a 180 C.
• En el microondas poner a derretir los 200 gramos de chocolate blanco por aproximadamente 20 segundo. Una vez derretido mezclar un poco.
• En un envase grande mezclar los 130 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. (no debe estar derretida). Batir junto con el azúcar, hasta que agarre una consistencia cremosa.
• Batir las yemas de huevo a punto de nieve. Agregar el jugo de limón e ir mezclando. Luego incorporar las almendras y el chocolate previamente derretido. (mezclar bien todo).
• luego batir las claras de huevo a punto de nieve.
• Incorporar una parte de las claras a la mezcla anterior y mezclar bien.
• Colocar en una bandeja para horno la mezcla y llevar al horno por unos 40 minutos.
• Cuando esté listo dejar que se enfrié un poco y desmoldar. Adornar con azúcar glasé. Y chocolate blanco rayado.

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Torta de limón almendra y chocolate blanco

Te ofrecemos una receta fácil y sencilla para hacer una Torta de Limón con algunos agregados que te van a hacer deslumbrar

Plato Breakfast

Cocina Mediterranean

Keyword limón, torta

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 45 minutos minutos

Tiempo total 55 minutos minutos

Raciones 10 porciones

Calorías 290kcal

Autor RecetasAdministrador

Ingredientes

40 gramos de maicena.

• 200 gramos de almendra.
• 150 gramos de chocolate blanco.
• ½ de cucharadita de levadura.
• 2 cucharadas soperas de jugo de limón.
• 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 4 huevos. separaras las claras de las yemas.
• 100 gramos de azúcar.
• Ralladura de 2 limones.
• 1 pizca de sal.

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Elaboración paso a paso

Cortar el chocolate y las almendras. Agregar 25 gramos de azúcar y reservar.

• Batir bien la mantequilla junto con 50 gramos de azúcar. Añadir las yemas y mezclar hasta obtener un color blanco. Incorporar el jugo de limón.
• Agregar a la mezcla el chocolate blanco las almendras y la maicena. ( mezclar bien).
• Batir las claras con el azúcar y una pizca de sal hasta que llegue a punto de nieve.
• Incorporar las claras a la mezcla de la harina.

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