Budín de Limón receta

Torta de Limón, almendra y chocolate blanco

En esta oportunidad te acercamos dos recetas de Torta de Limón para quien le guste este clásico de la gastronomía.

 

Torta de limón almendra y chocolate blanco

Esta receta es sencilla y rápida. Este riquísimo postre lo puedes servir al final de una comida o a media tarde. Aquí te enseñamos como preparar este riquísimo postre a base de limón.

Receta 1 de torta de limón almendras y chocolate blanco

Ingredientes:

  • 150 gramos de azúcar.
  • 200 gramos de chocolate blanco.
  • 4 huevos.
  • 40 ml de jugo de limón.
  • 320 gramos de almendra molida.
  • 180 gramos de mantequilla.
  • Ralladura de 2 limones.
  • Azúcar para espolvorear.
  • Chocolate blanco rallado.

Modo de preparación:

  • Calentar el horno a 180 C.
  • En el microondas poner a derretir los 200 gramos de chocolate blanco por aproximadamente 20 segundo. Una vez derretido mezclar un poco.
  • En un envase grande mezclar los 130 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. (no debe estar derretida). Batir junto con el azúcar, hasta que agarre una consistencia cremosa.
  • Batir las yemas de huevo a punto de nieve. Agregar el jugo de limón e ir mezclando. Luego incorporar las almendras y el chocolate previamente derretido. (mezclar bien todo).
  • luego batir las claras de huevo a punto de nieve.
  • Incorporar una parte de las claras a la mezcla anterior y mezclar bien.
  • Colocar en una bandeja para horno la mezcla y llevar al horno por unos 40 minutos.
  • Cuando esté listo dejar que se enfrié un poco y desmoldar. Adornar con azúcar glasé. Y chocolate blanco rayado.
Lemon budin recipe
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Torta de limón almendra y chocolate blanco

Te ofrecemos una receta fácil y sencilla para hacer una Torta de Limón con algunos agregados que te van a hacer deslumbrar
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción45 min
Tiempo total55 min
Plato: Breakfast
Cocina: Mediterranean
Keyword: limón, torta
Raciones: 10 porciones
Calorías: 290kcal
Autor: RecetasAdministrador

Ingredientes

40 gramos de maicena.

  • 200 gramos de almendra.
  • 150 gramos de chocolate blanco.
  • ½ de cucharadita de levadura.
  • 2 cucharadas soperas de jugo de limón.
  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 4 huevos. separaras las claras de las yemas.
  • 100 gramos de azúcar.
  • Ralladura de 2 limones.
  • 1 pizca de sal.

Elaboración paso a paso

Cortar el chocolate y las almendras. Agregar 25 gramos de azúcar y reservar.

  • Batir bien la mantequilla junto con 50 gramos de azúcar. Añadir las yemas y mezclar hasta obtener un color blanco. Incorporar el jugo de limón.
  • Agregar a la mezcla el chocolate blanco las almendras y la maicena. ( mezclar bien).
  • Batir las claras con el azúcar y una pizca de sal hasta que llegue a punto de nieve.
  • Incorporar las claras a la mezcla de la harina.

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Originally posted 2018-08-08 19:45:52.

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