Si estabas cansada de preparar el mismo budín de siempre, bien llegó la hora de cambiar, con este riquísimo Budín de Mandarinas. Para chuparse los dedos!!! Esta torta no es invención nuestra, la receta nos la pasó una lectora y nos contaba que es un clásico suyo aunque ella diga que no es la dueña de […]
La primera vez que probé el budín de choclo que hacia mi abuela no fue hace mucho y me encantó. Es un acompañamiento porque como plato principal puede cansar bastante por lo dulce. Es importante no quemar el caramelo para que no choque tanto el agridulce y quede suave la combinación con el choclo. Además […]
En esta oportunidad les acercamos un clásico de la pastelería europea: budín inglés, borracho, con pasas y nueces y no apto para menores. Como único ingrediente líquido lleva un vaso de Oporto. Personalmente no soy amante del alcohol en las recetas dulces, pero en este caso no recomiendo reemplazarlo por leche o agua porque al […]
En esta oportunidad te acercamos dos recetas de Torta de Limón para quien le guste este clásico de la gastronomía. Torta de limón almendra y chocolate blanco Esta receta es sencilla y rápida. Este riquísimo postre lo puedes servir al final de una comida o a media tarde. Aquí te enseñamos como preparar este […]
El budín de limón es un postre tradicional de la cocina anglosajona, que junto al budín de otros cítricos como el budín de naranja o mandarinas, que proviene de la palabra francesa boudin o de la inglesa pudding. Puede ser tanto dulce como salado y es base de la cocina inglesa. La receta de budín […]
Uno de los postres más extendidos en la cocina internacional que recibe distintos nombres según dónde se elabore (pan de Calatrava en Murcia, Nelson Cake en Reino Unido con algunas variaciones). Se realiza a base de pan, huevo y leche. En esta oportunidad le agregamos naranjas, cítrico que marida perfectamente bien con este postre. Al […]
