budín de mandarias ya cortado

Budín de mandarinas

 

budín de mandarias ya cortado

Budín de MANDARINAS

RecetasAdministrador
Esta sencilla pero rica receta es propicia para preparar como un postre. En este artículo te mostramos lo sencillo y rápido que es preparar el budín de mandarinas.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 27 min
Plato Breakfast
Cocina American
Raciones 12 porciones
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina leudante. si no consigues leudante puedes utilizar harina y polvo de hornear.
  • 3 huevos.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 mandarinas.
  • 1 taza de aceite de girasol.

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a calentar el horno en la temperatura más baja.
  • con la ayuda de una batidora mezclar el azúcar y los 3 huevos.
  • Agregar 1 taza de azúcar y mezclar bien para que todo se integre completamente.
  • Incorporar la taza de aceite de girasol y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Agregar el jugo de mandarina y la cascara.
  • Finalmente añadir la última taza de harina y mezclar.
  • Hornear por unos 45 minutos aproximadamente o hasta que este dorado.

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Receta 2 de budín de mandarina

Ingredientes:

• 50 gramos de manteca.
• 2 tazas de azúcar.
• 3 mandarinas con cascara. (retirar las semillas de la mandarina).
• 2 tazas de harina leudante.
• 2 huevos.

Modo de preparación:

• Lavar muy bien y cortar las mandarinas.
• Con la ayuda de una licuadora mezclar: el azúcar a temperatura ambiente, los 2 huevos y las mandarinas cortadas sin semillas mezclar muy bien.
• Colocar en un envase grande la harina y tamizarla con la ayuda de un colador. Esto ayudara a que no le queden grumos a la masa.
• Con un batidor manual mezclar por unos 6 minutos hasta que todo esté bien integrado.
• Colocar en una budinera o en una bandeja para horno previamente enharinada y enmantecada. Llenarlo hasta los ¾ de la bandeja si se llena más podría derramarse la mezcla.
• Llevar a hornear, con el horno en la temperatura mínima por aproximadamente 50 minutos.
• Para determinar que el budín está listo introduces un cuchillo en la mezcla y si sale seco está listo y puedes retirarlo del horno.

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