Batido de platano chocolateado

Ingredientes:

  • menta
  • copita de brandy (1)
  • grs de azucar (100)
  • grs de chocolate a la taza (100)
  • huevos (4)
  • vaso de nata liquida (1)
  • grs de pl tanos pelados (300)
  • nata montada
  • aceite
  • zumo de limones (2)

Preparación:

Macera los plátanos pelados y cortados en rodajas en el zumo de limón.

Haz un jarabe calentando el brandy y el azúcar, añade el plátano y el chocolate y deja que éste se deshaga.

Colócalo para batir, añade los huevos uno a uno y el vaso de nata líquida.

Cuájalo en el horno durante 30 minutos de 160 a 170 grados, metiéndolo previamente en un molde aceitado.

Por último, desmolda y sírvelo adornado con nata montada y menta. 

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