La leche es una fuente de nutrientes esencial para el crecimiento y el mantenimiento del sistema óseo. Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, es decir proteínas completas, indispensables para todas las funciones que nuestro cuerpo realiza habitualmente. También es fuente de hidratos de carbono, los cuales constituyen la fuente de energía. […]