Esta receta de Arrolladitos picantes de Carne es ideal para esos sábados en familia, una receta liviana, pero rica. Súper fácil y rápida de realizar para aquellos amantes de la comida picante, niños abstenerse. Ingredientes para hacer Arrolladitos picantes de Carne 1 Kg Bifes de carne (puede ser bola de lomo, jamón cuadrado o algún […]
Panes, masas y rebozados
Salsa de Verduras
Esta Salsa de verduras es una receta muy novedosa, perfecta como acompañamiento para cualquier tipo de pasta, y muy saludable. Aprende aquí como prepararlarla. Ingredientes: · 500 gr. de tomate natural · 2 dientes de ajo · 1 calabacín · 1 berenjena · 1 pimiento rojo · 1 cebolla · 1 puerro · Aceite de […]
Mojo Picón
Crema de Champiñones
Si buscas una salsa cremosa y sabrosa para complementar tus platos, la salsa crema de champiñones es una excelente opción. Con su sabor y textura suaves y aterciopelados, es el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platillos, desde pastas y carnes hasta vegetales y patatas. Esta versión no light de la salsa utiliza ingredientes […]
Crema de Zanahoria y Apio
Receta completa para cocinar una crema de zanahoria y apio. Esta crema es estupenda para todos aquellos que cuidan mucho la línea o para los que les gusta comer sano. Ingredientes: – Zanahorias, medio kilo – Apio, dos ramas – Cebolla, 110 gramos – Ajo, dos dientes – Patatas, 100 gramos – Agua, medio litro […]
Crema de Zanahoria y Naranja
En esta ocasión te enseñamos a elaborar una estupenda crema de zanahoria y naranja. Es perfecta si te gusta comer sano o quieres que toda tu familia coma verduras habitualmente. Ingredientes: – Zumo de varias naranjas – Zanahorias, medio kilo – Media cebolla mediana – Nata líquida, 100 ml – Caldo de verduras, 450 ml […]
Cocido Gallego
Aprende a preparar de manera tradicional un estupendo cocido gallego, un plato con mucha solera en tierras gallegas, y que se suele comer en invierno sobre todo. Aquí tienes la receta detallada paso a paso. Ingredientes: – 300 gramos de garbanzos – 300 gramos de costilla de cerdo salada – 300 gramos de jamón – […]
Cocido Montañés
El cocido montañés es un guisado tradicional de la zona de Cantabria, un plato que se sirve normalmente como almuerzo, sobre todo en invierno. Es una receta muy nutritiva y contundente, como suelen serlo las recetas tradicionales. Ingredientes: – 350 gramos de alubias blancas – 125 gramos de panceta – 125 gramos de oreja […]
Canapés de anchoa y tomate
Ingredientes: _ Pan lactal _ Anchoas _ Mantequilla _ Tomate cherry cortado en pequeñas rodajas. Preparación: En primer lugar se parten las rebanadas de pan en cuatro trozos cada rebanada se huntan de mantequilla por los 2 lados y se tuestas en las sartén. Una vez enfriadas las rebanas de pan tostado se les coloca […]
Ensalada César Gourmet
En esta ocasión os traemos una ensalada César mucho más especial de lo que habitualmente se ve: la receta ensalada cesar Gourmet de Karlos Arguiñano. El conocido cocinero vasco al cual podemos ver en televisión desde hace muchos años, acompaña esta ensalada de lechuga, pollo y queso con un aliño a base de ajo, anchoas, […]