Arrollado frutal

CANTIDAD: 6 personas.

TIEMPO: preparación y cocción, 30′.

INGREDIENTES

1 pio nono, una taza de frutas picadas, 200 g de crema de leche, 50 g de manteca, un pocillo de leche, 4 cucha radas de azúcar impalpable, 4 cucharadas de azúcar.

PREPARACION

Batir la crema de leche con el azúcar. Mezclarle la fruta. Extender el pionono.

Cubrir con la crema y las frutas y arrollar. Cortar el chocolate y poner a baño María a derretir. Unir la manteca, mezclar y sumar la leche, y por último, el azúcar.

Bañar con esta preparación el arrollado.

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