Ingredientes: Para la masa se necesitan 100 gramos de mantequilla, 200 gramos de harina, una cucharada de azúcar, un huevo, agua y sal. y para el relleno, medio litro de leche, dos yemas, dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de maizena. Preparación: Se mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar, la yema del […]

Ingredientes: gr. de mantequilla (150) cucharadas de mantequilla (2) gr. de chocolate con leche (150) cobertura: el zumo de un limon gr. de chocolate fondant (100) colas de pescado de las finitas (10 gr.) (6) gr. de azucar (150) cucharadas de mantequilla (4) kg. de queso de burgos (½) relleno: gr. de galletas tipo digesto […]

Ingredientes (para 8 porciones): Chocolate amargo: 4 pastillas. Bizcochos pequeños: 300 g. Huevos: 3. Mantequilla: 200 g. Jerez: dos copitas. Azúcar: 200 g. Preparación: Separar las claras de las yemas. Reservar las claras para otra preparación. Hervir agua en un recipiente para baño de María. Colocar la mantequilla en un cazo. Introducir éste en el […]

Ingredientes: grs de nueces peladas (200) cc de crema pastelera (250) grs de fresas (500) pasta brisse mermelada Preparación: Sobre un fondo de pasta brisse, coloca una capa de crema pastelera y pon sobre ella una fila de fresas y otra de nueces alternativamente. Por último, unta con mermelada.

Ingredientes: 300 gramos de azúcar, 20 gramos de levadura, medio vaso de leche, un huevo, dos yemas, 130 gramos de mantequilla, un pellizco de sal, medio kg. de albaricoques, dos plátanos, 200 gramos de cerezas, una copa de vino dulce y 300 gramos de harina. Preparación: Preparar un jarabe con 50 gramos de azúcar, el […]

Ingredientes: · cucharadas de chocolate en polvo (6) · kg. de nata (1/2) · cucharadas de harina (5) · cucharadas de azucar (5) · huevos (5) · vaso de agua (almibar) (1 1/2) · taza de cafe de ron (almibar) (1/2) · kiwis (4) · cucharadas de azucar (almibar) (6) Preparación: BIZCOCHO: Se hace el […]

Los roscones de Reyes son un postre tradicional que se prepara en España y en algunos países de América Latina durante la época de Navidad. Se trata de un pastel redondo y dulce que se rellena con crema pastelera o nata y se decora con frutas confitadas y azúcar glas. Tiene un parecido muy grande […]

Ingredientes: 1 huevo 2 cdas. de azúcar 2 cdas. de aceite el jugo de un limón 1 1/2 taza de harina 1 cdita. de polvo de hornear 1 puntico de anís Preparación: Mezcle los huevos , las dos cucharadas de azúcar, el aceite y el jugo del limón. Una la harina con el polvo de […]

Ingredientes (para 4 personas): 1 huevo 1 medida de huevo llena de azúcar en polvo 1 medida de aceite 1 corteza de limón raspada 200 gramos de harina Elaboración: Se casca el huevo por la parte superior y se vierte su contenido en una fuente. Se utiliza la cáscara del huevo como medida y se […]

Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 1 taza de queso parmesano rallado 6 cucharadas de mantequilla 1/4 cucharadita de pimienta blanca 1 pizca de sal Preparación: Tome un bol de boca ancha que sea cómodo para la elaboración. Mezcle la harina junto con el queso, la mantequilla, la pimienta y la sal, y amase […]