Rosquillas Liz

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 2 cdas. de azúcar
  • 2 cdas. de aceite
  • el jugo de un limón
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1 puntico de anís

Preparación:

Mezcle los huevos , las dos cucharadas de azúcar, el aceite y el jugo del limón.

Una la harina con el polvo de hornear y agregue a la mezcla anterior. Al mismo tiempo añada el punto de anís. Amase bien, forme las rosquillas.

Ponga a calentar aceite para freír en una sartén o caldero. Y tenga a mano un plato llano con azúcar suficiente para pasar las rosquillas.

Fría las rosquillas en el aceite bien caliente y páselas de inmediato por el azúcar. 

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