Galletas de miga

Ingredientes:

  • 1 taza de migas de cualquier pan o torta vieja
  • 2 huevos
  • 2 taza de leche
  • 1 taza chica de azucar
  • 3 cuharillas de esencia de vainilla
  • 1 barra de chocolate
  • 3 cucharas de polvo de hornear
  • 1 taza chica de mani o almendras picadas
  • 1 taza chica de arina corriente

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes,cuidando de que las migas esten bien molidas . para lograr una crema bastante espeza . si es nesesario agregar leche para que esta quede bien pastosa.

Luego el una bandeja de horno colocar chorros de esta masa ,de una cuhara mas o menos , tomando en cuenta que el horno tiene que estar bastante caliente.

Para que estas galletas no se pegen en la bandeja , repasar esta con mantequilla o aceite . 

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