La cocina mediterránea es conocida por su rica variedad de sabores y su énfasis en ingredientes frescos y saludables. Tanto la cocina italiana como la griega son ejemplos excelentes de esta tradición culinaria, con platos icónicos que incluyen el antipasto de vegetales, la ensalada griega o las taramokeftedes. Ambas cocinas hacen un uso extensivo de […]
La cocina de la India es muy especiada y se caracteriza por sus salteados y guisados. Muchos aromas de especias, semillas, ajíes picantes, vegetales crocantes, cilantro, ghee. Acá una imperdible variante de un salteado asiático acompañado típicamente con unos chapatis. Leé también Marquise de chocolate con salsa de frutos rojos El cahapati se puede enrrollar […]