Pocas cosas pueden igualar la satisfacción de sumergir un trozo de pan crujiente en una pasta para untar casera. Ya sea para un aperitivo, una cena improvisada o simplemente como un acompañamiento delicioso, las pastas para untar son una elección versátil que combina a la perfección sabor y simplicidad. En este artículo, te invitamos a […]

Aquí tienes una receta clásica de tapenade de aceitunas que seguramente disfrutarás. El tapenade es una pasta para untar de origen provenzal que se elabora principalmente con aceitunas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Es perfecto para servir como aperitivo con pan tostado o galletas, o como un condimento sabroso para platos de pasta o […]

¡Halloween está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a planificar una fiesta aterradora llena de delicias escalofriantes! Ya sea que estés organizando una reunión para amigos o simplemente quieras consentir a tus seres queridos con algunos bocadillos espeluznantes, tenemos una selección de recetas que te harán gritar de emoción. Así […]

El Risotto es muy fácil de preparar, sólo necesita de paciencia y tranquilidad para que salga rico. Se hace a fuego lento y, como necesita de toda nuestra atención, es uno de los procesos que más disfruto porque la fusión de los ingredientes se va haciendo visible frente nuestro. El objetivo de todo risotto es […]

Halloween, la festividad que combina lo escalofriante con lo divertido, ha cautivado a personas de todas las edades en todo el mundo durante décadas. Con sus orígenes en las antiguas tradiciones celtas y su evolución a través de la influencia de diversas culturas, Halloween ha crecido para convertirse en una celebración en la que los […]

Si eres esa mamá o papá que trató de darles a los hijos de tu vecino algunos de los «dulces saludables» el pasado Halloween y no les fue tan bien, pero no quieres ser como todos los demás y repartir barras de chocolate. , ¿Qué tal hacer unos lotes de galletas caseras? No solo alguna […]

Aquí tienes una receta sencilla para hacer Dedos de Bruja para Halloween: Ingredientes: Salchichas tipo frankfurt (la cantidad que desees) Masa de hojaldre (puedes comprarla hecha o hacerla tú mismo) Almendras enteras sin piel (una por cada salchicha) Ketchup o salsa de tomate (opcional, para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a la temperatura indicada en […]

Claro, aquí tienes una receta para preparar una Sopa de Ojos Sangrientos para Halloween: Ingredientes: 1 lata (14-16 oz) de tomates enteros pelados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 2 dientes de ajo, picados 4 tazas de caldo de pollo o vegetal 1 taza de salsa […]

8 berenjenas 6 cebollas Un ramo de perejil 4 dientes de ajo Aceite de oliva 500 gramos de carne de cerdo 1 taza de miga de pan duro remojada en leche y bien escurrida 1 taza de harina tomillo 2 hojas de laurel Sal y pimienta Pele y corte en dados chicos 2 berenjenas. Déjelas […]

Los membrillos son originarios de Portugal, aunque por Japón también abundan. La variedad oriental difiere de la occidental, pero las génesis se corresponden. Esto induce fácilmente a especular con posible trasplante este-oeste. Sea como fuere, el hombre blanco conoce esta enigmática fruta de tan antiguo diseño, vía Lusitania. Allí se llama marmelo y desde que […]