La salsa de jengibre se puede utilizar para preparar diferentes platos, aunque la más . Algunas formas en las que se puede utilizar son:
- Como aderezo para ensaladas: se puede mezclar la salsa de jengibre con aceite de oliva y un poco de zumo de limón para preparar un aderezo para ensaladas.
- Como salsa para marinar carnes: se puede utilizar la salsa de jengibre para marinar carnes como el pollo, el cerdo o el ternera, antes de cocinarlas al horno, a la parrilla o en una sartén.
- Como salsa para acompañar arroces y pastas: se puede utilizar la salsa de jengibre para preparar salsas que se sirvan junto a arroces y pastas. Por ejemplo, se puede mezclar la salsa de jengibre con un poco de caldo de pollo y un poco de crema de leche para preparar una salsa para acompañar un arroz o una pasta.
- Como salsa para acompañar pescados y mariscos: se puede utilizar la salsa de jengibre para preparar salsas que se sirvan junto a pescados y mariscos. Por ejemplo, se puede mezclar la salsa de jengibre con un poco de zumo de limón y un poco de aceite de oliva para preparar una salsa para acompañar un pescado al horno o unos camarones al coco.
- Como salsa para acompañar vegetales: se puede utilizar la salsa de jengibre para preparar salsas que se sirvan junto a vegetales. Por ejemplo, se puede mezclar la salsa de jengibre con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre de arroz para preparar una salsa para acompañar unas verduras al vapor.
Salsa de jengibre (RECETA)
Ingredientes
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de jugo de jengibre
Elaboración paso a paso
- Rallaremos la raíz de jengibre y lo exprimiremos con la mano para que caiga el jugo.
- Mezclaremos todo junto y ya estará listo para servir.